环烷油的好坏也是可以区分的，“比较油样的三步法”是观察颜色、闻气味和摆动。首先使用两个空的矿泉水瓶，分别装满合格的油和劣质油，并贴上标签。

    看一下环烷油油色。合格的油通常颜色浅，呈浅白色，浅黄色或浅棕色，而劣质油则因杂质含量高而呈深红色，酱紫色或黑色。通过观察油样的颜色可以直观地判断油的质量。

    环烷油有两种油味。符合国家标准的油脂，由于经过多渠道精制和加工，气味比较轻，偶尔会有淡淡的添加剂味，劣质油脂一般在小型炼油厂或车间内加工，质量不达标标准，会散发出刺激性气味。

    轻轻摇动环烷油油样瓶可观察到三次摇动。合格的油品通常不粘在瓶壁上。摇动时，会有更多气泡并迅速消失。但是，劣质油产品的粘度较高，摇动时气泡少，粘度高。

    由于操作简单，客户可以通过现场观看“三步油样比较法”来快速掌握区分环烷油优劣油的技能。